jk 白丝 就鄙人周！成皆行将干预……
转自：成皆发布jk 白丝
“元丰六年十月十二昼夜，解衣欲睡，月色入户，欢然起行，念无与乐者，遂至承天寺寻张怀民。怀民亦未寝，相与步于中庭……”
1083年的一个夜晚
苏轼失眠了
他以为张怀民也失眠了
遂将其唤醒，悉数夜游承天寺
有一种友情叫“怀民亦未寝”
令古今无数东说念主动容
]article_adlist-->2025年
张怀民被叫起床后的第942年
穿越到成皆的苏轼又又又又失眠了
此次，他能够是被馋醒的
于是
他又叫上了张怀民悉数……
蓝本，3月25日至3月27日，第112届宇宙糖酒商品交游会（以下简称“宇宙糖酒会”）将在成皆世纪城新海外会展中心和中国西部海外博览城举办。客岁，成皆依托宇宙糖酒会，初次提议“过完春节过春糖”；本年，成皆更是改革升级“春糖”为“春糖季”，卓越“海外化”和“科技感”，悉心筹划了场景多元、品类丰盈的全城“展”“消”举止。
本年，苏轼带着张怀民
悉数来逛成皆
望望成皆为啥这样甜
到底有多可口，多好逛~~~
↓↓↓
Part 01.
]article_adlist-->怀民
这里有好多可口的
“予少嗜甘，日食蜜五合，
尝谓以蜜煎糖而食之可也。”
提及糖酒会，逛吃逛吃详情是好多市民每年的必打卡项目，为啥成皆东说念主这样会吃，这样爱吃，还能吃出这样多花式呢？
苏东坡是蜀东说念主，他最有发言权。他带着四川胃走遍了汴梁、杭州、黄州、儋州，东坡肉、东坡鱼、东坡肘子、东坡豆腐……这些与他研究的好意思食，流传于今。
他是蜀地吃货的代表，这片地盘上的东说念主们自古懂吃、会吃。汉代，成皆已“列备五皆”，成为各方好意思食集合之地。西汉时，大儒扬雄在《蜀皆赋》中记叙了各式丰富的物产之后，记叙蜀地的饮食说：“调夫五味，甘甜之和，勺药之羹，江东鲐鲍……”
到西晋时，左想在其《蜀皆赋》中，也有“黄道吉日，置酒高堂，以御嘉宾。金罍中坐，肴槅四陈。觞以清醥，鲜以紫鳞。羽爵握竞，丝竹乃发”的纪录，充分反应了汉代巴蜀地区的饮食已达到了极端精细、肃穆的进程。千般文物、记叙，无不印证着秦汉时蜀东说念主“尚味说念”的风俗。
到了苏东坡生计的宋代，蜀地好意思食透顶出圈了。如今川菜馆遍布世界各地，“四川好意思食”“成皆小吃”宇宙着花，在宋皆汴梁，也已有了“川饭店”，售卖“插肉面、大燠面、大小抹肉淘、煎燠肉、生熟煮饭”等四川好意思食。而宋祁所著《益部方物略记》，初次向四川除外的地区刺眼先容四川奇异的土特产和部分烹调工夫。在他之后，苏轼第一个身膂力行，创造性把四川烹调阐扬光大到华夏、江南和岭南地区。
不仅爱吃，成皆东说念主还爱甜。据史料纪录，至少在唐中晚期时，蜀中已有多地耕作甘蔗并分娩蔗糖。而到了宋代，有了沙糖、石蜜、糖霜、饧胶，这些便是那时成皆应该有的主要糖类。苏东坡便是个吃糖的群众里手，“予少嗜甘，日食蜜五合，尝谓以蜜煎糖而食之可也。”又曰：“吾好食姜蜜汤，甘芳滑辣，使东说念倡导快而神清。”其好食甜可知。
Part 02.
]article_adlist-->怀民
这里的酒好浓啊
“所恨巴山君未见，他年联袂醉郫筒”
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]article_adlist-->被苏东坡深夜唤醒，张怀民虽有些无奈，但月下两个好友对饮抒情，却又别样险恶——酒搭子，最痛楚。
糖酒会详情离不开酒，成皆酿酒和饮酒的历史至少不错回顾到四五千年前。属于古蜀端淑的宝墩文化行状、峻岭古城行状、三星堆行状皆曾出土了无数作念酒器的陶片和陶器。《华阳国志·蜀志》曾纪录“九世有开明帝，始立宗庙，以酒曰醴，乐曰荆，东说念主尚赤，帝称王……”反应了酒在古蜀国宗庙祭祀举止中的弥留作用。
到了汉代，成皆的酿酒业进一步发展。司马相如和卓文君就曾在临邛当垆卖酒。金牛区土桥东汉墓中的一块画像石上刻着“酿酒图”，形象地展现了汉代酒坊的全景：牛车载满食粮来到酒坊，妇女在井旁汲水，强大的烧锅前有东说念主忙着烧火，五个大酒坛一字排开，有东说念主正用瓢舀酒，成群的家禽牲畜在四周吃着酒糟。通过这幅画面，不错看出那时成皆酿酒业的领域。
在成皆水井街，一处始于元明时代的酿酒作坊行状未必被发现，这是迄今截至国内发现的最陈腐的古代酿酒作坊行状，可修起传统白酒酿造工艺的全部经由。
曾“夜饮东坡醉复醒”的苏轼，当然莫得少品味蜀地的佳酿，能够，他曾经拿出顾惜的故土好意思酒，邀张怀民共饮。历史上，成皆曾酿造出临邛酒、郫筒酒、乳酒、烧酒、锦江春、竹叶春、薛涛酒等名酒，因而有“佳酿之乡”的好意思称。这其中，出生于郫皆区的郫筒酒，于今已有1700多年的历史，是逾越千年的标识性川酒，酒色清冽，口感清甜，苏轼、杜甫、陆游皆是其“粉丝”。
杜甫诗云“鱼知丙穴由来好意思，酒忆郫筒无须酤”；苏轼诗曰：“所恨巴山君未见，他年联袂醉郫筒”；陆游则夸赞说念：“未死旧游如可继，典衣犹拟醉郫筒”。清袁枚在《随园食单》中纪录，“郫筒酒清冽透顶，饮之如梨汁、蔗浆，不知其为酒也。”
Part 03.
]article_adlist-->怀民
这里的茶好香啊
“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳东说念主”
带着张怀民来逛糖酒会，可口的吃了，酒也喝了，他俩少不了来口清茶解解腻。
蜀地，是茶乡，巴蜀地区是中国愚弄茶树和茶叶最早的地区，亦然茶文化的发祥地之一。早在渔猎采集时代，巴蜀先民就有了嚼食茶叶的民风。秦汉三国时代、黄龙溪的前山、后山以及彭山和蒙顶山等地盛产茶叶，并显裸露繁多的茶叶作坊。
“茶”字最先于唐朝陆羽的《茶经》，在唐之前并无“茶”字的纪录，但汉代蜀东说念主王褒的《僮约》中有两处提到“茶”，即“脍鱼炰鳖，烹荼尽具”和“武阳买荼，杨氏担荷”。“烹荼尽具”意为煎好茶并备好洁净的茶具，“武阳买荼”便是说要赶到武阳去买回茶叶。这两句话，是触及我国茶具、茶叶交游和茶文化历史的最早、最可靠的翰墨史料。武阳从此也成为我国茶史、世界茶史中第一个被翰墨纪录的、最早的茶市。
对于武阳茶市的具体位置，主要有两种说法。一说认为茶市在今眉山市彭山区江口街说念，即今成皆市双流区黄龙溪下贱十余公里处；一说认为茶市在那时属武阳统领的现今黄龙溪。斟酌到这个阛阓主要面向成皆，再纠合那时的交通条目，茶市在黄龙溪的可能性较大。不外，岂论这个茶市本色在那处，它皆如实证据那时成皆或其隔壁已有专诚的大型茶市。
跟着蜀地与外界接连按捺的文化疏通，茶叶渐渐由成皆地区登程，沿着长江等交通要说念向传说播。在汉晋之时，四川茶叶品性佳好意思、享誉寰宇，变成了中国茶叶浪掷和买卖集散的中心。
唐初无酒禁，唐肃宗时下令禁酒，民间以茶代酒，由是饮茶逐步风行朔方各地。西北地区的少数民族也变成了饮茶的习俗，出现了以马换茶的边茶买卖。
宋代成皆地区还出现了茶叶包买商。这些包买商会在茶叶播撒时就支付定金，或所以茶苗、食粮等神色“入股”、预订茶叶。比及这批茶叶得益，包买商便来取货，况兼视阛阓价钱有接洽地出售茶叶。这种先付定金、得益时取货的模式，与当代的“期货”颇为相通。
苏轼也爱茶，他曾用“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳东说念主”这样别出机杼的比方，来夸赞茶之好意思。在他传世的2700多首诗作中，有茶诗数十首，内容触及种茶、煎茶、与友东说念主互赠好茶等。
就说到这里吧
怀民
还有好多没写完
咱们悉数去逛糖酒会啊~~
逐步给你摆哈
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筹划/案牍丨郑然 余小红
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天府郫皆、上不雅新闻等
除签字外部分图据成皆发布而已图片
成皆发布剪辑 | 余小红
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